4 ristoranti ha visto come protagonista la Lombardia e ha eletto il miglior ristorante di pesce di Milano

La categoria Special è stata la frittura di pesce. Un piatto classico, servito generalmente nella sua versione classica. Semplice all'apparenza, ma complicato da cucinare alla perfezione. Dagli spaghetti alle vongole al plateau di crudo, la cucina di pesce di Milano può sfoggiare anche contaminazioni sorprendenti.

Ad aver vinto questa puntata è stata Giulia, con il Ristorante da Giulia, situato tra Sarpi e Sempione. La donna ha avuto la meglio su Filippo e il suo ristorante El Pecà, il T4 Bistrot Experience di Nicolas e su Danilo, proprietario del ristorante Shannara 2.