A trionfare nella puntata dedicata proprio alla cucina di Gubbio è stato l”Agriturismo Casella del Piano (in località San Marco) di Silvia, che ha avuto la meglio su Riccardo de La Locanda del Duca (quartiere San Marco), Gaetano della Tenuta Conte Fabiani (in piazza 40 Martiri) e Paolo del Ristorante La Cia (a due passi dalla Basilica di Sant’Ubaldo in cima al Monte Ingino).

Il conduttore ha anche “ribaltato” la classifica parziale, che dopo il primo giro vedeva La Locanda del Duca prima con 96 punti

Questa, dunque, la classifica finale dopo i giudici dello Chef:

1) Agriturismo Casella del Piano 130 (91 + 39 punti di Borghese)

2) La Locanda del Duca 129 (96 + 33)

3) Tenuta Conte Fabiani 115 (83 + 32)

4) Ristorante La Cia 114 (82 + 32)